Stampa ricetta

Biscotti con Gocce di Cioccolato e Farina di Avena (Senza Glutine)

Biscotti con Gocce di Cioccolato e Farina di Avena è una ricetta originale di Ivy Moscucci (sono io!) per biscotti con gocce di cioccolato, naturalmente senza glutine, senza zucchero raffinato e a basso indice e carico glicemico. Tutti gli ingredienti utilizzati nella ricetta sono biologici e integrali. E' stata studiata per creare biscotti friabili e golosi per ogni momento della giornata (sì, anche dopo cena!).
Preparazione5 min
Cottura15 min
Tempo totale20 min
Portata: Biscotti
Cucina: Senza Zucchero
Porzioni: 28 biscotti piccoli (c.500g)
Calorie: 116kcal
Chef: Ivy Moscucci

Ingredienti

Per circa 14 biscotti grandi oppure 28 piccoli: (clicca sugli ingredienti evidenziati per scoprire dove reperirli) *ricetta aggiornata il 19/12/2016

Istruzioni

  • Trita il cioccolato, aiutandoti con un coltello, in pezzi più o meno grandi.
  • Preriscalda il forno a 175°C e fodera una teglia con la carta da forno.
  • Unisci tutti gli ingredienti, nell' ordine in cui appaiono nella ricetta.
  • Amalgama bene e crea le palline, aiutandoti con due cucchiai o un cucchiaio da gelato.
  • Disponi su carta da forno e schiaccia con la mano, leggermente.
  • Cuoci per circa 10 minuti o finché non saranno più scuri ai lati.