Pane Senza Glutine con Lievito Madre

Name: Pane Senza Glutine con Lievito Madre Senza Glutine
Prep time: 190 min
Cook time: 70 min
Total time: 260 min
Ingredients: 100 g lievito madre senza glutine; 200 ml acqua naturale (più); 260 ml acqua naturale; 15 g crusca di psillio; 7 g sale marino integrale fino; 200 g farina di grano saraceno; 100 g farina di avena integrale; 100 g farina di sorgo