Focaccia di Grano Saraceno Senza Glutine e Lievito

Name: Focaccia di Grano Saraceno Senza Glutine e Lievito
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 350 g farina di grano saraceno; 40 g semi di lino; 40 g semi di girasole; 2 g lievito chimico naturale; q.b. sale marino integrale fino; 1 rosmarino fresco (o essiccato); 8 ml olio extravergine di oliva; q.b. acqua; 200 g funghi prataioli; q.b olio extravergine di oliva; 1 spicchio spicchio di aglio; 1 pizzico sale marino integrale fino; q.b prezzemolo; qualche foglia lattuga; ciotola di vetro 20cm; coltello da Chef universale; tagliere in bambu; leccarda da forno; carta forno riutilizzabile; mestolo di legno