Crepes Salate con Farina di Ceci (Senza Glutine)

Name: Crepes Salate con Farina di Ceci (Senza Glutine)
Ingredients: 200 g farina di ceci; 1 pizzico sale marino integrale fino; q.b. acqua; erbe aromatiche (a piacere); 2 zucchine (o altra verdura che preferisci); 200 g farina di ceci; 1 uova; 1 pizzico sale marino integrale fino; q.b. acqua; q.b. erbe aromatiche (a piacere); 2 zucchine (o altra verdura che preferisci); 3 g bicarbonato di sodio; 1 cucchiaio aceto di mele; padella in ghisa grande; ciotola di vetro 20cm; mestolo di legno