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Crema alla Nocciola Senza Zucchero

Name: Crema alla Nocciola Senza Zucchero
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Ingredients: 175 g nocciole; 70 g zucchero di cocco; 50 g cioccolato fondente con minimo il 70% di cacao; 40 g cacao amaro; 60 g olio vergine di cocco; pentolino per bagnomaria; bilancia digitale da cucina; padella in ghisa grande (); frullatore elettrico (blender)