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Barrette Cocco e Cioccolato (Ricetta Crudista/Senza Glutine/Senza Zucchero)

Name: Barrette Cocco e Cioccolato (Ricetta Crudista/Senza Glutine/Senza Zucchero)
Ingredients: 200 ml panna di cocco; 20 g olio vergine di cocco; q.b. stevia in polvere; ½ baccello di vaniglia; 150 g cocco essiccato (grattugiato) ( + q.b. per decorare (opzionale)); 50 g cioccolato fondente con minimo il 70% di cacao; 20 g olio vergine di cocco